Pflaumenknödel Klappe 2.0
Eine Gewürzdose zwischen Pflaumenknödel auf den Teller zu stellen macht natürlich überhaupt keinen Sinn. Weil, macht im realen Leben kein...
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Katharina | Food Style Affairs
Thema Balance und so...
Das Leben kann echt hart sein, vor allem wenn man sich um einen krabbeligen Kleintierzoo der besonderen Art kümmern muss. Nur so viel,...
Katharina | Food Style Affairs
Du willst es doch auch! Eine thinspirierende Debatte über Sättigungsexperten...
Kaffee Muffins mit Salzkaramell Creme (und Karamell) Irgendjemand da draußen ist der Meinung ich sollte abnehmen. Zumindest...
Katharina | Food Style Affairs
34,8 kg schweren Fakten und ein zuckersüßes Manifest
Mini Bananen-Rum Küchlein mit Tonka Karamell (ohne Ei) uminterpretiert nach einem Rezept von Yotam Ottolenghi Mit den besten Grüßen an...
Katharina | Food Style Affairs
Ein spanischer Koch, eine Avocado und der Ofen war aus...
Avocado Schoko Mousse Tarte auf Haselnuss Keks Boden (no bake) Ein „No-Bake-Cake“ ist doch ein absolutes Phänomen. Ein...
Katharina | Food Style Affairs
Mit einer Personenwaage und 80 verschiedenen Haferdrinks bis nach Lissabon
Portugiesische Vanillecreme Törtchen | Pastéis de Nata (vegan) Wat ne Geburt! Vor ein paar Wochen hat mich die portugiesische Spezialität...
Katharina | Food Style Affairs
Basketballer im Brautkleid, gesellschaftliche Verfallsdaten und Erlebnispakete der besonderen Art
Erdbeerkuchen mit Vanillecreme auf Mandelbiskuit (vegan) Der US-amerikanischen Basketballstar Bad Boy Dennis Rodman hat es getan, Carrie...
Katharina | Food Style Affairs
Warum Gähnen atemberaubend ist und was Bodenleger zu Keksböden sagen ...
American Cheesecake oder einfach Käsekuchen (ohne Ei) Hätte ich gewusst, wie einfach es ist einen Käsekuchen zu backen, wäre ich vor 20...
Katharina | Food Style Affairs
Mohn - Vanille - Pancakes
2003 entschied das Oberlandesgericht in Karlsruhe, das in deutschen Gefängnissen die Strafgefangene kein Anrecht auf Mohnbrötchen haben....
Katharina | Food Style Affairs
Vegane Mousse au Chocolat (mit Aquafaba)
Seitdem ich für den metaphorischen Laden Instagram arbeite (wenn wir es genau nehmen, ist das ja quasi nichts anderes, nur mit dem feinen...
Katharina | Food Style Affairs
Realität ist das, was passiert, während die Werbung läuft...
Nach einem aufregenden (Koch-)Programm gibt es bekanntlich immer eine Werbepause. STOP, wir stehen jetzt nicht alle gleich auf und...
Katharina | Food Style Affairs
Gute Nachrichten: Schokolade ist Gemüse!
Schoko Brownies mit Walnüssen Leude, es gibt gute Nachrichten: Schokolade ist Gemüse! Eigentlich ist das jetzt auch nicht so eine...
Katharina | Food Style Affairs
Apfel-Zimt Galette #2 oder wie eine kleine rote Henne im Hof kratzt
Oh, Madame Juilette Ma petite Galette In moi Maisonette So tres adrette Meine Französischlehrerin und ich hatten ein sehr spezielles...
Katharina | Food Style Affairs
Zichorien Bliss Balls
2012 war ein gutes Jahr in der Geschichte der Mistkäfer- und Dungkugelforschung. Da wurde nämlich von einem schlauen Forscherteam...
Katharina | Food Style Affairs
"Muckefuck"* Nussschnecken
An den Vorstand der „Gute Vorsätze AG“, bedauerlicherweise muss ich Ihnen mitteilen das mich ihr Konzept „Gute Vorsätze fürs neue Jahr“...
Katharina | Food Style Affairs
Bergamotten Orangen Tarte Tatin mit Zirbe
Wer schon immer mal davon geträumt hat, eine Nacht in einem Glas Orangenmarmelade zu schlafen, sollte sich diesen Kuchen einfach unters...
Katharina | Food Style Affairs
Schokorée mit gebratenen Lorbeer Äpfeln an Tonka Karamell Sauce und Chiliflocken
Hätte mir vor zwei Jahren mal jemand prophezeit das ich in der Stadtbibliothek rumlungern und stundenlang Kochbücher inspizieren werde,...
Katharina | Food Style Affairs
Würzig-fruchtiges Waldbeeren-Orangen-Thymian-Chutney mit Vanille Eis & Kaffee-Kardamom Sirup
Da siehst du dieses großartige „Cranberry-Chili-Chutney“ von Ole @nimmersatt.blog und weißt, #dasmussichprobieren! Also mache ich mich an...
Nini | Chez Nini
Karamellisierte Chicorée Blätter an Chicorée Panna Cotta
Es ist wieder soweit, seit Anfang der Woche kochen wir den Chicorée wach. Aber so richtig! Ob französisch, deutsch oder englisch, unsere...
Katharina | Food Style Affairs
Chicomisu mit Lebkuchen Biskuit und Zichorienkaffee (Weltpremiere)
Wer diese Leckerei nachmachen möchte, braucht sehr viel Geld, sehr gute Beziehungen in die Schweiz und am besten beides. Denn hier ist...
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