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Thema Balance und so...
Mini Madeleines in zwei Varianten (vegan und mit Joghurt, Orange, Safran) Das Leben kann echt hart sein, vor allem wenn man sich um einen...
Katharina | Food Style Affairs

34,8 kg schweren Fakten und ein zuckersüßes Manifest
Mini Bananen-Rum Küchlein mit Tonka Karamell (ohne Ei) uminterpretiert nach einem Rezept von Yotam Ottolenghi Mit den besten Grüßen an...
Katharina | Food Style Affairs


Ein spanischer Koch, eine Avocado und der Ofen war aus...
Avocado Schoko Mousse Tarte auf Haselnuss Keks Boden (no bake) Ein „No-Bake-Cake“ ist doch ein absolutes Phänomen. Ein...
Katharina | Food Style Affairs


Mit einer Personenwaage und 80 verschiedenen Haferdrinks bis nach Lissabon
Portugiesische Vanillecreme Törtchen | Pastéis de Nata (vegan) Wat ne Geburt! Vor ein paar Wochen hat mich die portugiesische Spezialität...
Katharina | Food Style Affairs


Basketballer im Brautkleid, gesellschaftliche Verfallsdaten und Erlebnispakete der besonderen Art
Erdbeerkuchen mit Vanillecreme auf Mandelbiskuit (vegan) Der US-amerikanischen Basketballstar Bad Boy Dennis Rodman hat es getan, Carrie...
Katharina | Food Style Affairs


Warum Gähnen atemberaubend ist und was Bodenleger zu Keksböden sagen ...
American Cheesecake oder einfach Käsekuchen (ohne Ei) Hätte ich gewusst, wie einfach es ist einen Käsekuchen zu backen, wäre ich vor 20...
Katharina | Food Style Affairs


Mohn - Vanille - Pancakes
2003 entschied das Oberlandesgericht in Karlsruhe, das in deutschen Gefängnissen die Strafgefangene kein Anrecht auf Mohnbrötchen haben....
Katharina | Food Style Affairs

Vegane Mousse au Chocolat (mit Aquafaba)
Seitdem ich für den metaphorischen Laden Instagram arbeite (wenn wir es genau nehmen, ist das ja quasi nichts anderes, nur mit dem feinen...
Katharina | Food Style Affairs


Realität ist das, was passiert, während die Werbung läuft...
Nach einem aufregenden (Koch-)Programm gibt es bekanntlich immer eine Werbepause. STOP, wir stehen jetzt nicht alle gleich auf und...
Katharina | Food Style Affairs


Gute Nachrichten: Schokolade ist Gemüse!
Schoko Brownies mit Walnüssen Leude, es gibt gute Nachrichten: Schokolade ist Gemüse! Eigentlich ist das jetzt auch nicht so eine...
Katharina | Food Style Affairs


Apfel-Zimt Galette #2 oder wie eine kleine rote Henne im Hof kratzt
Oh, Madame Juilette Ma petite Galette In moi Maisonette So tres adrette Meine Französischlehrerin und ich hatten ein sehr spezielles...
Katharina | Food Style Affairs

Zichorien Bliss Balls
2012 war ein gutes Jahr in der Geschichte der Mistkäfer- und Dungkugelforschung. Da wurde nämlich von einem schlauen Forscherteam...
Katharina | Food Style Affairs


Bergamotten Orangen Tarte Tatin mit Zirbe
Wer schon immer mal davon geträumt hat, eine Nacht in einem Glas Orangenmarmelade zu schlafen, sollte sich diesen Kuchen einfach unters...
Katharina | Food Style Affairs


Schokorée mit gebratenen Lorbeer Äpfeln an Tonka Karamell Sauce und Chiliflocken
Hätte mir vor zwei Jahren mal jemand prophezeit das ich in der Stadtbibliothek rumlungern und stundenlang Kochbücher inspizieren werde,...
Katharina | Food Style Affairs


Würzig-fruchtiges Waldbeeren-Orangen-Thymian-Chutney mit Vanille Eis & Kaffee-Kardamom Sirup
Da siehst du dieses großartige „Cranberry-Chili-Chutney“ von Ole @nimmersatt.blog und weißt, #dasmussichprobieren! Also mache ich mich an...
Katharina | Food Style Affairs


Karamellisierte Chicorée Blätter an Chicorée Panna Cotta
Es ist wieder soweit, seit Anfang der Woche kochen wir den Chicorée wach. Aber so richtig! Ob französisch, deutsch oder englisch, unsere...
Nini | Chez Nini


Chicomisu mit Lebkuchen Biskuit und Zichorienkaffee (Weltpremiere)
Wer diese Leckerei nachmachen möchte, braucht sehr viel Geld, sehr gute Beziehungen in die Schweiz und am besten beides. Denn hier ist...
Katharina | Food Style Affairs


Schoko Erdnuss Bananenbrot mit Zebra
Chatverlauf Sonntag, 3. Dezember 2023 19:52 Uhr. Ich: Ich kann dir noch ein Kuchenbild schicken, wenn du willst. T: Schick Mal. Habe...
Katharina | Food Style Affairs


Safran Zimtschnecken
Was wir hier sehen, ist gerollte Medizin. Den medizinischen Alleskönner im Hefemantel: Safran! Der echte Safran (Crocus sativus) ist eine...
Katharina | Food Style Affairs


Orientalischer Kürbiskuchen
Am 1. Januar 1934 erschien Agatha Christis „Mord im Orientexpress in Großbritannien. Die Handlung verkürzt: Ein belgischer Detektiv aka...
Katharina | Food Style Affairs
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