Sooooo, ich habe jetzt endlich auch mal Burrata gegessen. Kann ja nicht sein, dass ich als Foodie und Mozarella Liebhaberin, die noch nie...

Das Internet sagt, ein Carpaccio ist die generelle Bezeichnung für sehr dünn geschnittene Lebensmittel, die mariniert zum Verzehr...

Chicorée einmal ganz anderes interpretiert. Frisch, fruchtig, sommerlich. Der Zanzibar Basilikum geht geschmacklich in Richtung Koriander...

„Wenn jemand sagt, dass die Kürbissaison schon vorbei ist, selber schuld“, so ein Zitat von Julia @weisswurstfieber Dem kann ich nur aus...

Maronencremesuppe habe ich ja jetzt schon einige gekocht, diese hier ist allerdings eine gepimpte Variante und verdient den Orden „Next...

Dieses Gericht ist genau nach meinem Geschmack. Eine Handvoll Zutaten, fix in der Umsetzung, in den Backofen schieben, fertig. Und die...

Die Kombination Gründer Spargel und Obst geben dem ganzen etwas besonderes. Schnell und einfach in der Pfanne zubereitet und ein...

Im Jahr 2021 wurden laut der FAO, 25.843.741 t Blumenkohl geerntet. Davon 126.570 t in Deutschland. Die größten Blumenkohl Produzent sind...

Wenn etwas in meinem Kühlschrank niemals ausgehen darf, dann Radicchio & Chicorée. Naja, neben Parmesan und Schafskäse, ist ja klar....

Wegen dieser gefüllten Auberginenröllchen war ich tatsächlich ein bisschen von der Rolle. Die Aubergine und ich haben uns nach langer...

Die edle Miss Beluga knutsch die rübenhafte Lady in Red. Warum mir die sogenannte Kaviarlinse bis jetzt durch den Radar gerutscht ist,...

Meine liebe Freundin Katja würde bei dem Bild jetzt sagen: „Uih, da ist ja viel los auf dem Brot“ und ich würde antworten: „Ha! Nichts...

Ein Auflauf ist doch was Schönes. Irgendwo einzuordnen in der Kategorie Seelenfutter und One-Pot Gericht. Du schmeißt alles in eine...

Da laufe ich vor einigen Wochen nichts ahnend durch die Stadt (meistens), habe Hunger (immer) und denke an nichts Böses (das lassen wir...